Ingredienser

500 g æbler eller ferskner,
2 spsk citronsaft

Til mørdejen:
200 g mel
100 g smør
80 g sukker
1 knivspids salt
1 æg
1 tsk bagepulver

Til topping:
250 g kvark
200 g flødeost
3 æg 1
pakke buddingpulver, vaniljesmag
90 g sukker
1 pakke vaniljesukker