Chiafrø kan udgøre en kvælningsfare, hvis de ikke indtages korrekt. En rapport i Time Magazine fremhævede denne fare. Indtagelse af frøene uden at iblødsætte eller riste dem kan føre til komplikationer, herunder obstruktion af spiserøret, der kræver akut lægehjælp.
Tørrede frø kan faktisk absorbere op til 27 gange deres vægt i vand og danne en geléagtig masse, der kan sætte sig fast i spiserøret og forårsage kvælning. Derfor er det vigtigt at iblødsætte eller riste dem, før du spiser dem.
3. Kan hæmme blodpropper
Chiafrø er rige på omega-3 fedtsyrer, hvilket giver dem naturlige blodfortyndende egenskaber. Dette kan være gavnligt i nogle tilfælde, men hvis du allerede tager blodfortyndende medicin som warfarin, anbefales det at undgå chiafrø. Ligeledes er det bedst at undgå dem efter operation for at minimere risikoen for kraftig blødning.
4. Kan forværre diverticulitis
Diverticulitis er en betændelse i divertiklerne, poser, der dannes i slimhinden i tyktarmen. Selvom en fiberrig kost kan hjælpe med at forhindre diverticulitis, kan indtagelse af chiafrø under et aktivt opblus forværre tilstanden. De små frø kan sætte sig fast i divertiklerne og forårsage yderligere betændelse.
5. Kan forårsage en allergisk reaktion
Personer med nødde- eller frøallergi kan også være allergiske over for proteinet i chiafrø. En portion på 100 g chiafrø indeholder cirka 16,54 g protein, hvilket kan udløse en allergisk reaktion hos nogle personer.
Symptomer på en chiafrøallergi kan omfatte hududslæt, vandige øjne, opkastning, diarré og vejrtrækningsbesvær såsom vedvarende hoste, hvæsen eller synkebesvær. I alvorlige tilfælde kan dette føre til anafylaktisk shock, som kræver akut lægehjælp.
6. Kan udløse prostatatumorer
Sammenhængen mellem chiafrø og risikoen for prostatakræft er stadig omdiskuteret. En undersøgelse fra 2010 antydede, at alfa-linolensyre (findes i chiafrø) kan reducere risikoen for prostatakræft. En anden, nyere undersøgelse fra 2013 indikerede dog, at fødevarer rige på omega-3 fedtsyrer, såsom chiafrø, kan fremme dannelsen af prostatatumorer. Selvom dette stadig er usikkert, anbefales det at undgå overdrevent forbrug, indtil yderligere forskning er udført.
Personer med nødde- eller frøallergi kan også være allergiske over for proteinet i chiafrø. En portion på 100 g chiafrø indeholder cirka 16,54 g protein, hvilket kan udløse en allergisk reaktion hos nogle personer.
