Symptomer på chiafrøallergi kan omfatte hududslæt, vandige øjne, opkastning, diarré og vejrtrækningsbesvær såsom vedvarende hoste, hvæsen eller synkebesvær. I alvorlige tilfælde kan dette føre til anafylaktisk shock, der kræver akut lægehjælp.
6. Kan udløse prostatatumorer
Sammenhængen mellem chiafrø og risikoen for prostatakræft er stadig omdiskuteret. En undersøgelse fra 2010 antydede, at alfa-linolensyre (findes i chiafrø) kan reducere risikoen for prostatakræft. En nyere undersøgelse fra 2013 viste dog, at fødevarer rige på omega-3 fedtsyrer, såsom chiafrø, kan fremme dannelsen af prostatatumorer. Selvom dette stadig er usikkert, anbefales det at undgå overdrevent forbrug, indtil yderligere forskning er udført.
Spis ikke mere end 1,5 spiseskefulde to gange om dagen.
Selvom chiafrø tilbyder mange sundhedsmæssige fordele, er det vigtigt ikke at overdrive. Moderat forbrug, ca. 1 til 1,5 spiseskefulde to gange om dagen, er generelt tilstrækkeligt. Som altid anbefales det at lægge dem i blød natten over for bedre fordøjelse og optimal næringsoptagelse.
Chiafrø, selvom de betragtes som en superfood, kræver yderligere forskning for at vurdere deres sikkerhed i visse befolkningsgrupper, såsom dem med høje triglycerider, hypotension eller gravide kvinder. Det er også vigtigt ikke udelukkende at stole på dem til dit fiberindtag og at undgå at indtage dem i store mængder, selv som en del af en vægttabsdiæt, da dette kan føre til ekstra kalorier uden de ønskede fordele.
