Sure opstød, også kendt som gastroøsofageal reflukssygdom, rammer op til 20% af befolkningen hver uge. Denne fordøjelsesbesvær får syre til at strømme tilbage fra maven til spiserøret, hvilket resulterer i symptomer som halsbrand, brystsmerter, synkebesvær og en sur smag i munden. Hvis det ikke behandles, kan det føre til alvorlige komplikationer som mavesår eller øget risiko for strubekræft.
1. Ingefær,
ingefær, rig på phenolforbindelser, beroliger vævet i spiserøret og maven og reducerer irritation forårsaget af surhed. Et studie viste, at indtagelse af ingefærekstrakt før måltider reducerede symptomerne på sure opstød med 40%. Ingefær fremmer også fordøjelsen, fremskynder tømmelsestiden for maven og har antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber.
2. Zink L-carnosin
Zink L-carnosin, en blanding af zink og carnosin, har været brugt i Japan siden 1994 til behandling af sure opstød. Den lindrer inflammation og beskytter mod mave-tarmskader forårsaget af mavesyre. Zink hjælper med at reparere væv og opretholde en beskyttende slimhindebarriere i maven.
