Opskrift på bedstemors overraskelseskødbolle Ingredienser: 1 kg hakket kød 1 æg 5 skiver brød 100 ml mælk 1,5 tsk salt 1 tsk tørret hvidløg 1 tsk oregano 1 spsk Dijon-sennep Frisk persille efter smag 200 g kogt og røget bacon 350 g små syltede agurker 1 løg 200 g ost 2 spsk ketchup 1 tsk paprika 1 spsk fransk sennep 2 tsk honning 2 spsk sojasauce 1 tsk salt Instruktioner: Tilberedning: Resten af artiklen er på næste side. Annonce Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F). Læg brødskiverne i blød i mælk, indtil de er møre. Pres overskydende mælk ud og smuldr brødet. Kødblanding:
Bland hakket oksekød, æg, rasp, 1,5 tsk salt, tørret hvidløg, oregano og 1 spsk Dijon-sennep i en stor skål.
