Kaffe får os ofte til at føle os godt tilpas, men der er en vis mængde, som ikke bør overskrides, for at bringe vores helbred i fare. En læge minder os om, hvor mange kopper man ikke må overskride på en dag.
Hver morgen nyder millioner af mennesker deres kaffe for at starte dagen rigtigt. CNN undersøgte emnet og interviewede Dr. Leana Wen, akutlæge og lektor ved George Washington University. Som ekspert i folkesundhed deler hun sin analyse af kaffens fordele samt de anbefalede mængder og forholdsregler, der skal tages.
Hvorfor giver kaffe sundhedsmæssige fordele?
Ifølge eksperten er "beviserne ret stærke" vedrørende kaffens fordele: "Ud over nyere studier har en mængde forskning gennem årtier vist, at moderat kaffeforbrug er forbundet med en reduceret risiko for at udvikle flere sygdomme, herunder hjertesygdomme, diabetes, visse kræftformer og endda demens," forklarer hun til CNN. Den videnskabelige forklaring er stadig uklar, men der findes flere hypoteser.
Kaffe indeholder stoffer med antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber, som kan spille en rolle i kræftforebyggelse. Nogle forbindelser menes også at hjælpe kroppen med bedre at bruge insulin og kontrollere blodsukkerniveauet. Derudover kan visse komponenter i kaffe påvirke kolesterolmetabolismen og dermed beskytte det kardiovaskulære system. Dr. Wen siger dog, at der er behov for mere forskning for nøjagtigt at identificere kaffens gavnlige elementer og forstå, hvordan de virker.
Læs mere på næste side
