Tilsæt den hakkede peberfrugt i panden. Sauter i yderligere 5 minutter, indtil peberfrugten er let blødgjort.
Hæld indholdet af panden i en stor gryde. Tilsæt tomaterne
(hvis du bruger friske, skal du først skrælle og hakke dem).
Tilsæt tomatpuré
, bouillon
og ris
.
Tilberedning:
Bring suppen i kog, skru derefter ned for varmen og lad det simre under låg i 20-25 minutter, indtil risen er mør.
Smag til med salt, peber, sød og stærk paprika
og Provence-urter.
Velbekomme! 

