Der findes kager, der løfter humøret bare ved at se på dem. Det er præcis, hvad Fanta-kage med mandariner er: livlig, glad, forfriskende – perfekt til en fødselsdagsfest eller en familiesammenkomst i weekenden.
Kongen af kager: en kirsebærkage, der aldrig bliver kedelig
Den dukkede første gang op til vores sommerfest og har været en fast bestanddel af bordet lige siden. Og det bedste af det hele? Der er intet kompliceret ved den – bare et par basale ingredienser, lidt opmærksomhed, og denne lækre kage er færdig.
Ingredienser:
Sukkerkage:
6 æg
180 g sukker
180 g mel
1 pakke bagepulver
revet skal af 1 appelsin
Creme:
se mere på næste side
500 ml Fanta appelsindrik
2 pakker vaniljebudding
100 g sukker
250 g smør
3 mandariner (skrællede, skåret i stykker)
Topping:
1 pakke kagegelé
mandarinskiver (friske eller på dåse)
Tilberedning:
se mere på næste side
