👨🍳Instruktioner:
1. Forbered basen:
Forvarm ovnen til 150 °C (statisk varme).
Smelt smørret med mælken ved svag varme, og tilsæt derefter flødeosten. Pisk, indtil blandingen er glat. Lad den køle af.
2. Tilsæt æg og smagstilsætninger:
Skill æggehviderne fra æggeblommerne.
Tilsæt de sigtede æggeblommer, vanilje, citronsaft, mel og majsstivelse til den varme blanding.
Bland godt, indtil blandingen er glat.
3. Forbered æggehviderne:
Pisk æggehviderne stive med en knivspids salt.
Tilsæt sukkeret gradvist, og fortsæt med at piske, indtil der dannes stive toppe.
