Hvis du tror, at din lever kunne bruge lidt støtte, så overvej at prøve denne enkle, hjemmelavede detox-drik for at friske den op og nære den.
Leverboostende detox-opskrift
Ingredienser:
En håndfuld friske mynteblade
½ til 1 kop økologisk appelsinjuice (med frugtkød)
1 spiseskefuld friskpresset citronsaft + 1 tsk citronskal
1 liter filtreret vand
Rå honning (efter smag)
Instruktioner:
se fortsættelse på næste side
Kog mynten i vandet i fem minutter, og tilsæt derefter citronskallen.
Lad blandingen køle af.
Rør derefter appelsinjuice, citronsaft og honning i.
Bland grundigt og drik hele dagen.
Hvordan hver ingrediens hjælper din lever
Appelsiner er fyldt med C-vitamin, en kraftig antioxidant, der lindrer inflammation og understøtter immunforsvaret. Frugtens pulp hjælper med at binde galde, som transporterer affaldsprodukter, der filtreres af leveren.
Citroner er anset for deres rensende evner. De er rige på citrat, som hjælper med at neutralisere skadelige stoffer og forbedre leverens afgiftningsproces. Forskning fra Holland tyder endda på, at citronskaller kan hjælpe med at reducere kolesterol og blodsukker, to hovedårsager til fedtlever.
Mynte indeholder lave niveauer af fytoøstrogener - plantebaserede forbindelser, der har vist sig at bremse replikationen af viralt RNA, såsom ved hepatitis C. Mens store doser af fytoøstrogener kan være problematiske, tilbyder de små mængder, der findes i urter som mynte, potentielle antivirale fordele uden nogen skadelige virkninger.
