4. Godt for knogler takket være det høje indhold af vitamin K
i salat hjælper med at:
– Den naturlige proces for blodstørkning
– Reducerer risikoen for osteoporose over tid
Især vigtigt for kvinder over 40-45 år.
5. Fremme vægtkontrol, især mavefedt.
Lavt kalorieindhold, rigt på vand og fibre, giver salat en følelse af mæthed. At spise salat før hovedmåltiderne hjælper med at reducere indtaget af kulhydrater og fedt. Det er ideelt for folk, der ønsker at tabe mavefedt og visceralt fedt.
Tips til at spise salat om vinteren uden fordøjelsesproblemer:
– Bland salaten med ingefær, peber og olivenolie – det varmer kroppen op og hjælper fordøjelsen.
– Til at nyde med hårdkogte æg, laks eller kikærter – en proteinkilde.
– Et skvat citron/honning forstærker smagen og gør det nemmere at spise.
For dem, der ønsker smuk hud, så glem ikke at kombinere det med:
👉Omega-3 (fra fedtet fisk eller kosttilskud) – bevarer antiinflammatorisk virkning, er gode for hjerte-kar-sundhed, hjernefunktion og hud.
