Start med at bringe en gryde vand i kog, og tilsæt salt, mens det koger. Tilsæt pastaen, og kog den efter anvisningen på pakken, indtil den er al dente. Hæld vandet fra og sæt til side.
Trin 2: Sauter hvidløget
Mens pastaen koger, varm olivenolie op i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt det hakkede hvidløg og rør i cirka et minut, indtil det dufter – lad det ikke brune!
Trin 3: Lav saucen
Hæld en dåse hakkede tomater (inklusive væske) i panden. Rør rundt og lad det simre i 2 til 3 minutter. Tilsæt derefter de frosne grøntsager. Dæk til og kog i yderligere 3 til 4 minutter, eller indtil grøntsagerne er varmet igennem og møre.
Trin 4: Bland pasta og sauce
Tilsæt den afdryppede pasta i panden. Vend for at dække al pastaen i tomat-grøntsagssaucen. Krydr godt med salt og peber, og for et strejf af styrke, tilsæt en knivspids røde peberflager.
Trin 5: Server
Hæld pastaen over i serveringsskåle. Afslut med et drys parmesanost, frisk basilikum eller begge dele.
Denne instant pastaopskrift er perfekt til travle aftener, hvor du har brug for noget hyggeligt, mættende og enkelt. Med basisvarer fra dit spisekammer og frosne grøntsager har du et varmt og smagfuldt måltid på bordet på bare 10 minutter – stressfrit. 🍝 Ingredienser
Ingrediensmængde
Pasta (enhver kort variant: penne, fusilli osv.) 225 g
Hakkede tomater på dåse (med saft) 1 dåse (400 g)
Olivenolie 1 spiseskefuld
Hvidløg, finthakket 2 fed
Frosne ærter eller blandede grøntsager 2,5 dl
Salt og peber efter smag
🧀 Valgfrie toppings
Frisk basilikum (revet eller hakket)
Revet parmesanost
Knuste røde peberflager
👩 🍳 Instruktioner
Trin 1: Kog pastaen
